La almazara DEORTEGAS cosecha premios en Alemania

Desde AYCE damos la enhorabuena a Deortegas por su nuevo exito en Biofach.

Mucho trabajo, dedicación y compromiso con el medio ambiente para obtener finalmente este aceite ecologico de tan alta calidad.

  

La empresa yeclana Almazara Deortegas, que un año más ha participado con gran éxito  en la feria de Biofach-2012 en Nüremberg (Alemania) y su concurso Olive Oli Award 2012,  ha sido seleccionada  para la lista Top-10 con la variedad Cornicabra Deortegas “ Selección” siendo el primer aceite español de esta prestigiosa lista  donde solo figuran los diez  mejores aceites vírgenes extra ecológicos del mundo. La selección se realiza mediante cata ciega por parte de los asistentes  a dicha feria, lo que le da un mayor valor ya que es el propio consumidor quien puntúa los aceites presentados, mediante esta puntuación se va elaborando un ranking de los diez aceites que han conseguido  mas puntos.

“Es un orgullo para nosotros que concretamente haya sido elegida la variedad Cornicabra, ya que es  una variedad autóctona de nuestra zona del Altiplano y nunca se le había colocado en el lugar que le corresponde, es un aceite con una serie de  matices muy interesantes y exclusivos  de esta variedad, habiendo sido  calificado como frutado medio con aromas muy frescos  y  notas de hierbas aromáticas y verde hoja , muy equilibrado y elegante”, aseguran los responsables de la almazara.