La panaderia Rincón del Segura, de donde nos suministramos en esta asociación, tiene las cosas muy claras desde hace muchos años.
En esta entrevista a Jose Antonio Dominguez nos lo cuenta en primera persona.
Desde el inicio de su andadura, los tres amigos (un andaluz, un gallego y
un murciano) convertidos en socios fundadores sabían lo que querían:
que su medio de vida fuese la agricultura ecológica y la elaboración de
alimentos sanos, nutritivos y saludables (...)
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